일상생활의 소소함

[음식] 소소하게 집에서 "(백종원표)돼지고기 제육볶음" 매콤 된장찌개" 만들어서 맛있게 먹기 안녕하세요? 푸른하늘은하수입니다. 늘 무엇을 먹을까 고민하는 한 명입니다. 검색을 하다가 백종원표 제육볶음과 매콤 된장찌개가 눈에 딱!! 띄었습니다. 돼지고기만 사 오면 됩니다. 나머지 재료들은 집에 다 있습니다. 그래서 얼른 돼지고기 목살을 사 옵니다. 돼지고기(목살) 제육볶음 만들기 재료는 다음과 같습니다. [재료] 돼지고기 500g, 양파 반개, 대파 조금, 청양고추 반개 [양념] 고추장 2스푼, 간장 1스푼, 고춧가루 2스푼, 다진 마늘 1스푼, 굴소스 1스푼, 올리고당 1스푼, 설탕 1스푼 1. 양념장을 만듭니다. 먼저 양념장부터 만들어줍니다. 양념장은 분량대로 그릇에 넣어주고 잘 섞어줍니다. 2. 채..

[도서]『오디세이아』호메로스, 상상력의 극치를 보여주는 최고의 모험담 안녕하세요? 푸른하늘은하수입니다. 오늘 가져온 책은 호메로스의 『오디세이아』입니다. 인간의 상상력은 어디까지일까요? 저는 이 책을 읽으면서 인간의 상상력은 정말 무궁무진하다는데 놀랐습니다. 현존하는 최고의 역작이면서 서양의 역사와 철학 및 문학을 이해하기 위해 반드시 읽어야 할 필독서로 꼽히는 『오디세이아』에 대해 이야기해 보려 합니다. 『오디세이아』에서 주인공은 오디세우스입니다. 오디세우스의 이야기라는 뜻에서 오디세이아라고 한다는군요. 이 책은 매우 방대한 이야기들의 집합체입니다. 본래 총 24권 약 12,111행으로 이루어진 서사시의 형식으로 전해지는 책을 이번 돋을새김 청소년 문학에서 청소년들도 읽기 쉽게 산문형식으로 바꿔서 책을..

[음식] 간단하고 손쉽게 만드는 "가지볶음" 요리 안녕하세요? 푸른하늘은하수입니다. 지난번에 가지를 시장에서 사 올 때, 4개를 사 왔었는데요, 2개는 가지탕수육을 만들어 먹었고, 2개가 남아 있었죠. 그래서 남은 가지 2개를 활용해서 간단하고 손쉽게 만드는 가지볶음 요리를 해 보았습니다. 재료는 다음과 같습니다. [재료] 가지 2개, 양파 1/2개, 파 약간량, 식용유 약간, 간장 1스푼, 굴소스 1스푼, 설탕 1스푼, 참기름 1스푼, 다진마늘 1스푼, 통깨 약간 1. 채소류를 손질합니다. 양파 1/2개는 잘 썰어주었고요, 파도 송송 썰어주는데요, 저는 미리 얼려두었던 손질된 파를 사용했습니다. 가지도 어슷 썰기를 해서 잘 썰어줍니다. 2. 파기름을 내줍니다. 팬에 식용유를 두르고 파기름을 냅니다. 3..

[도서]『정신분석입문』지그문트 프로이트, 인간의 본질적인 심리적 현상의 탐구에 대한 강의록 안녕하세요? 푸른하늘은하수입니다. 오늘 들고 온 책은 지그문트 프로이트의 『정신분석입문』입니다. 지난번에 프로이트의 『꿈의 해석』을 소개해 드렸었는데요, 그 책과는 다르게 이 책은 꿈의 해석을 포함해서 폭넓은 정신분석에 대한 내용을 담고 있습니다. 사실 이 책도 그렇게 쉬운 책은 아닙니다. 정신분석에 대한 일반적인 내용을 포함해서 전문적인 내용도 함께 포함하고 있으니까요. 하지만 이 책은 지그문트 프로이트가 1915~1916년, 1916~1917년 두 번에 걸친 정신분석학 강연을 정리한 내용이기 때문에 일반인도 쉽게 이해할 수 있도록 구성했다는 특징이 있습니다. 프로이트는 두 번의 강의에서 의사와 일반인을 대상으로..

[여행] 서울 조계사 살짝 둘러보기. 조계사의 역사. 일제시대 한국불교의 역사 안녕하세요? 푸른하늘은하수입니다. 서울 시내를 두루 거닐다가, 어느덧 서울 조계사까지 당도를 했습니다. 3년 전 부처님오신날에 가족이 다 함께 이곳에 와 봤던 추억이 있어요. 그때 너무 사람이 많아서 밟힐뻔했어요. 진행하는 행사 몇 개 참석하고 자리를 떴지요. 부처님께 참배도 못했었죠. 줄이 워낙 길어서.. 우리 가족은 종교가 없습니다. 부처님 오신 날에는 사찰을 가고, 예수탄신일에는 교회를 가고, 부활절에는 성당을 가지요. 이태원에 있는 이슬람사원도 다녀왔었지요. 갈 때도 있고, 않갈 때도 있고요~~ ㅋ 그저 "순례교" 입니다. 조계사는 최초에는 조선초기인 1395년(태조 4년) 창건된 사찰이었다고 하는데요. 조선시대 숭유억..

[도서]『우리설화』김문수, 우리나라의 재미난 50개 설화를 담은 책 안녕하세요? 푸른하늘은하수입니다. 오늘 가져온 책은 『우리설화』입니다. 이 책은 재미있습니다. 총 50개의 설화가 소개되어 있는 책입니다. 우리 역사와 관련된 이야기들이기 때문에 역사를 공부하시는 분들에게 큰 도움이 될 것입니다. 서양의 그리스-로마 신화와 마찬가지로, 어느 나라나 신화를 포함해서 다양한 야사와 야담이 없는 나라나 민족은 없을 겁니다. 역사가 글로 적히기 이전에는 구전되어 말에서 말로 전해졌기 때문에, 정치와 종교를 관장했던 핵심계층으로부터 서민에 이르기까지 잊지 말아야 할 역사와 사건들은 입으로 입으로 전해 졌겠죠. 그런 다양한 우리나라의 설화가 이 책에 담겨 있습니다. 이것은 단순한 이야기가 아니라 역사라고 봐도 무방..

[음식] 냉장고 재료를 활용해서 뚝딱뚝딱 '오므라이스'와 새콤달콤한 소스 만들기 안녕하세요? 푸른하늘은하수입니다. 뭘 먹지?로 늘 고민하는 1人입니다. 오늘은 우리 집 냉장고에 있는 재료들을 최대한 이용해서 오므라이스를 만들어 보기로 했습니다. 아이들이 오므라이스를 해달라고 한 까닭도 있지만, 예전에 몇 번 만들어서 제공을 했더니 반응이 너무 좋았더랬죠~😜 사실... 오므라이스 만드는 것은 그리 어렵지 않더라고요. 몇 번 되풀이해서 만들어보니 그저그저 쉽게 쉽게 만들 수 있다는 자신감이 생긴 것도 있어요~ 역시 요리는 많이 해봐야 늘고, 손맛이 이런 것이라는 느낌도 갖게 되는 것 같습니다. 가장 어려운 것은 재료들의 양을 맞추는 것인데요~ 눈대중으로 하다 보니, 어느 때는 많고, 어느때는 적고... 그래..

안녕하세요? 푸른하늘은하수입니다. 주말에 서울 북촌을 거닐었어요. 걸으면서 사진에 담아봤죠. 뭔가 깊은 의도가 있는 것은 아니구요. 그냥 걸으면서 사진이 찍고 싶었어요. 과거와 현재가 공존하는 곳. 이 말이 가장 북촌을 상징하는 말이 아닌가 생각되네요. 옛 마을이 그대로 굳어져 북촌이 되었으니, 길이 좁고 건물들이 다다닥 붙어 있어서 아기자기한 맛이 있네요. 북촌은 서울 도심 한복판에 있죠. 청계천과 종로 북쪽 방면이라는 의미로 북촌이라고 했다고 하네요. 경복궁의 동측이니까, 동촌이라고 했어도 무방했지 않았을까요? 북촌에는 한옥 기와집이 많지요. 조선과 현대가 만나는 모습은 아기자기하고 멋스러운 맛도 있는 것 같습니다. 가회동, 재동, 계동, 원서동, 삼청동, 안국동, 인사동 등이 서울 북촌을 이루고 있..

[리뷰] 소격동 '블루보틀 삼청 카페' 방문 답사기, '아이스 라떼' 한잔의 여유~ 안녕하세요? 푸른하늘은하수입니다. 요즘 핫하디 핫한 곳이 바로!! 블루보틀 이죠~~ 서울 북촌에 위치한 삼청카페 블루보틀에 다녀왔는데요. 종로구 소격동에 위치하고 있네요. 경복궁 동쪽에 위치하고 있는, 젊은이들의 발길이 끊이지 않는 카페라고 합니다. 음... 사실 커피나 음료를 마시고 싶은 생각은 없었는데요, 그 근처를 지나다가 이곳은 반드시 들어가 봐야 한다는 '의무감'으로 답사를 해봅니다. 날씨가 너~~~무 좋은 날입니다. 좋다 못해 무더운 날이죠!! 입구부터 사람들이 많네요~ 블루보틀 간판 앞에서도 인증샷을 찍는 사람들이 있어요. 이 건물은 3층 건물이네요. 건물 간판은 블루보틀 병 하나로군요. 이 블루보틀 병 그림..

[리뷰][카페] (내돈내먹) 창원 마산합포구 완월동 카페ㆍ빵집 "마로니에", 빵내음과 커피향이 너무 좋은 예쁜 카페, 뷰 맛집 안녕하세요? 푸른하늘은하수입니다. 오늘 소개해 드릴 카페 "마로니에"는 커피 향과 빵내음이 너무 좋은 카페인데요~ 창원시 마산합포구 완월동에 위치하고 있어요. 추석연휴를 맞이해서 가족 나들이를 갔다가 들른 곳인데요~ 너무 괜찮은 카페인지라, 추천드리려고 합니다. 이곳 마로니에는요, 총 3층으로 된 건물인데요~ 검정색과 빨간색 외관이 모던하게 예쁜 모습을 나타내고 있어요~ 창원 완월동에 위치하고 있는데, 무학로에 바로 인접하고 있어서, 접근성도 매우 좋았습니다.~ 커피ㆍ빵 이라는 간판이 잘 어울려요~ 주차장도 건물 앞과 옆으로 넓게 잘 되어 있어서 많은 사람들이 차량을 주차해도 전..