일상생활의 소소함

[요리] 막걸리가 생각날 때는 '파김치전'과 '신김치전'이지~~ 파김치전, 신김치전 만들어서 먹어보기~ 안녕하세요? 푸른하늘은하수입니다. 기분이 울적할 적에는~ 알코호올~~!! 이 땡기는 것은... 인류 역사의 변화불변의 일상이던가요? ㅋㅋ 막거리가 생각이 났지요~~ 막걸리 한잔!! 똭!! ㅋ~~ 막걸리 하면..... 뭐다? 당연히 전이죠~~!! 전~~!! 그래서 냉장고를 뒤져서 수배를 해보니, 파김치와 신김치가 있더란 말입니다. 흠흠... 그럼~~ 오늘은 파김치전과 신김치전이다!! 마눌님과 함께~ 오붓하게 한잔씩 기울이기 딱 좋은~~ 전을 만들어 보도록 하겠습니다!! ㅋ ◆ 파김치전 만들어 보기~ 파김치~~ 올해 김장을 담그면서, 파김치도 함께 담갔는데요~ 이제 익을 대로 익어서~ 그 맛이 정말 좋습니..

[요리] 속이 불편한 딸을 위해 간편하고 쉬운 '계란죽' 순식간에 만들어서 먹여주기~ 안녕하세요? 푸른하늘은하수입니다. 사랑하는 딸이... 아팠답니다. 감기 기운이 있어서, 약을 먹었는데.. (다행히 코로나는 음성이 나왔는데요...) 약에 항생제가 너무 센 약이 들어있었던지, 설사를 하고, 속이 안 좋다고 하네요~ 밥도 싫다고 하고... 그래서 죽을 만들어서 주겠다고 하니, 좋다고 합니다. 그래서 신속하게 계란죽을 쒀 주었지요~ 재료는 밥한그릇, 계란 두개, 참기름, 소금, 후추, 물... 되겠습니다. 시간이 별로 없어서, 재빨리 재료를 꺼내서 준비를 하고~~ 서둘러 죽을 만들었네요~ 냄비에 물을 어느 정도 넣고 불을 올려서, 밥을 넣고 끓여주었습니다. 어느정도 밥이 물에 익어 갈 때쯤~ 참기름을 넣어줍..

[음식] 집에서 시원한 국물이 생각날 때는 "해물탕 밀키트"와 매운맛을 잡아 주는 "계란찜" 만들어서 함께 먹어봐요~ 안녕하세요? 푸른하늘은하수입니다. 점차 깊어가는 겨울이네요~ 뜨끈뜨끈한 국물이 그리워지는 계절입니다. 시장에서 장을 봐오면서 해물탕 밀키트를 구매해봤습니다. 냉동식품 코너에 있는 것을 입양했는데요~ 뭐... 워낙 해물탕 밀키트는 다양해서~ 뭘 사야 하나? 하고 여러 가지를 비교해본 결과!! 너로 결정했어~~!! 하고 이놈을 구매를 했답니다. 그리고... 해물탕만 먹으면, 매울지도 모르니, 계란찜도 함께 준비를 했답니다. 여러 가지가 들어있더군요~ 다국적 재료들입니다. 페루, 아일랜드, 중국, 아이슬란드, 아르헨티나, 태국, 베트남, 칠레... 이거 뭐~~ 거의 글로벌의 상징이 아닐까 하는..

[음식] 미국산 수입냉장 꽃등심으로 스테이크 같은 소고기 파티를 했어요~ 안녕하세요? 푸른하늘은하수입니다. 요즘은 소고기 값이 엄청 비쌉니다. 돼지고기 가격도 하늘 높은지 모르고 치솟고 있죠~ 고기 한번 먹기가 이렇게 힘들어서야 원... 그래도 고기는 사랑이니까, 안 먹을 수도 없고... 그래서... 미국산 수입냉장 꽃등심을 구매해 봤어요~ 요즘 수입 소고기도 꽤 먹을만하다는 내용을 봤기 때문이죠~ 예전에는 수입산 소고기에서 냄새도 나고 군내 때문에 먹기 힘든 경험도 했었는데요.. 이번에는 좀 다를까요? 어쨌든 먹어보기로 했습니다. 이거슨... 미국산 수입 냉장 꽃등심~~ ^^ 꽃등심입니다!!! 뭐~~ 마블링 적당하고, 빛깔 좋고~~ 훌륭합니다. 한우보다는 매우 저렴하죠~ (사실... 한우가 좋은데.....

[음식] 먹다 남은 족발로 "족발 볶음밥" 만들어 먹기~^^ 안녕하세요? 푸른하늘은하수입니다. 일전에 정말 맛있는 족발을 먹었더랬죠~ https://kkabul10.tistory.com/223 [맛집][리뷰] 수제 족발 전문점, "남산족발"에서 족발 포장배달해서 먹었어요~~ [맛집][리뷰] 수제 족발 전문점, "남산족발"에서 족발 포장배달해서 먹었어요~~ 안녕하세요? 푸른하늘은하수입니다. 왠지 그런날 있죠? 집에서 아무것도 음식 만들기 싫을때~ 그때는 뭐든지 배달 kkabul10.tistory.com 그 족발을 먹다가 족발이 어느 정도 남았는데... 그다음 날 남은 족발을 사용해서 "족발볶음밥"을 만들어 먹었더랬죠~ 물론, 한참 전의 이야기입니다만.. ㅋ 이제야 포스팅을 쓰게 되네요~ 솔직히... 날씨도..

[음식][일상] "부대찌개" 밀키트 구매해서 소소하게 맛나게 먹었어요~ 안녕하세요? 푸른하늘은하수입니다. 요즘은 밀키트나 완전조리식품, 배달 등이 대세지요~ 코로나로 인해서, 외부 외식 등이 많이 제한되는 이런 시기에는 집에서 간단하게 먹을 수 있는 음식들이 성행하는 것 같습니다. 특히 요즘은 정말 간단하게 잘 만들어져서 간편하게 먹을 수 있는 밀키트들이 난무하는 경향을 많이 보게 됩니다. 난무한다? 표현이 좀 거칠기는 하지만, 쇼핑을 하다 보면 정말 엄청나게 많은 완전조리식품을 포함해서 밀키트라든지 간편조리형 세트메뉴들을 많이 보게 되기 때문입니다. 이번에 쇼핑을 하면서 구매한 이 부대찌개 밀키트도 그런 유형인데요~ 가격은 6,980원. 7,000원이 약간 안 되는 금액인데, 2~3인이 충분히 먹을 수..

[요리] 겨울에는 뜨거운 국물맛이 제격인 "소고기무국" 맛있게 끓여보기 안녕하세요? 푸른하늘은하수입니다. 시골에서 가져온 무가... 냉장고에서 시들어 가고 있습니다. 풍요의 시대라고 해야 하나? 밀키트, 배달, 포장, 간편식 등등... 또는 다른 음식을 만들어서 먹다 보니, 기본 재료가 냉장고에 있음에도 시들어 버리는... 그런 안타까움이 있네요~ 냉장고에서 약간 쭈그러든 무가 2개 있어서, 음... 추운 겨울에는 뜨거운 국물 맛이 제격인 "소고기무국"이 딱이지!!! 하는 생각이 들어서, 마트에 가서 냉큼 소고기 양지를 사왔습니다. 소고기무국은 워낙 맛이 좋아서~~ 뭐.. ㅋ 자주 끓여먹는 메뉴이기는 하지만.. 그리고 꽤 많은 블로거님들이 소고기무국 요리를 포스팅해주셔서, 제 숟가락 하나 더 얹는다는 것..

[음식] "닭볶음탕"을 후다닭 만들어 먹어보기. feat 동태간장조림 안녕하세요? 푸른하늘은하수입니다. 시장을 보면서 닭볶음탕용 닭을 사 왔어요~ 동태도 한 두릅 사 왔고요~ 닭볶음탕을 해먹을 생각이기는 한데.... 굳이 열심히 만들지 않아도, 고추장과 고춧가루 베이스로 얼추 만들어내면, 맛나는 닭볶음탕이 만들어질 것 같아서... 한번 해보기로 했습니다. 제가 구매해온 닭볶음탕용 닭은... 이것이고요~ 하림에서 국내 최초 동물복지 생산시스템을 적용한 닭이라고 적혀져 있네요~ 동물복지 생산시스템이라... 이거 말이 되는 소린지... 동물복지를 위해 도살해서는 우리 식탁 위에 올려지는군요~ 결국 인간도 동물인지라 먹고살아야 하는데... 동물복지까지 신경을 써야 하는 현실이 앞뒤가 맞지 않는 말이라는 생각이 ..

[음식] "오므라이스"를 하려다가 실패~ "간장 계란 볶음밥"이 되어 버렸네요~ 안녕하세요? 푸른하늘은하수입니다. 어제 저녁... 저는 회식이 있어서 술을 마시고(많이 마시지는 않았습니다만...) 집으로 복귀를 했지요~ 집에 도착해보니, 8시가 넘었어요. 첫째 딸아이는 고등학교에서 야자(야간자율 학습)을 하고 늦게 올 예정이고, 둘째 딸이 제가 도착하고 나서, 학원 마치고 집에 왔지요. 마눌님께 전화를 해보니 퇴근중이고, 곧 도착을 한다고 하면서... 배가 고프답니다. 둘째 딸 또한 저녁을 차려달라고 칭얼댑니다. 아빠는 술을 마시고 왔는데... 냉장고를 뒤져 봅니다... 헐... 김장을 해 놓은 김장 반찬만 잔뜩 있네요~ 아빠 : 딸! 뭐 먹고 싶니? 딸 : 아무거나. 아빠 : 그럼... 오므라이스 해줄..

[음식][리뷰] 아워홈 "오리지널 바베큐 폭립"과 캐나다산 고소하고 부드러운 보리먹인 "돼지항정살" 먹어보기 안녕하세요? 푸른하늘은하수입니다. 우리집 아이들(첫째딸, 둘째딸)은 고기반찬이 없으면, 투정을 부린답니다. 반드시 고기반찬 한두 가지는 기본으로 밥상에 올라가야 되지요~ 최근 둘째딸이 다이어트에 돌입하면서, 좀 수구러들기는 했지만, 첫째딸은 아직까지도 고기를 우렁차게 찾고 있는 실정이랍니다.😢 퇴근을 하면서 냉장고에 별로 먹을 게 없다는 것이 생각이 나서, 그리고.. 퇴근시간이 너무 늦어서, 아이들이 배고플 것을 우려해서, 퇴근하는 길에 마트에 들러, 뭘 사야 되지? 하고 간단히 쇼핑을 하면서 급하게 구매하게 된 것이 두 개!! 하나는 아워홈의 "오리지널 바베큐 폭립", 또 하나는 캐나다산 고소하..