일상생활의 소소함
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[도서]『공산당선언』칼 마르크스ㆍ엥겔스, 모든 사람이 계급 없는 평등한 사회를 꿈꾼 이상주의 철학!!

[도서]『공산당선언』칼 마르크스ㆍ엥겔스, 모든 사람이 계급 없는 평등한 사회를 꿈꾼 이상주의 철학!! 안녕하세요? 푸른하늘은하수입니다. 오늘 가져온 책은 칼 마르크스와 엥겔스의 『공산당선언』입니다. 저는 어렸을 때 공산당은 모두 뿔이 달리고 송곳니가 솟아난 늑대와 같은 사람들인 줄로만 알았습니다. 그렇게 교육을 받았고, 당연한 것인 줄로만 알았죠. 이데올로기의 대립 과정에서 자신들의 체제가 우수하다는 선전을 해야 했던 당시의 정치세력가들은 상호 비방과 흑색선전에 열을 올렸습니다. 이 책『공산당 선언』은 금서가 되었고, 소지하는 것만으로도 공산당으로 매도되었죠. 하지만 금세기 최고의 사상적 저서이며, 인류 역사상 가장 영향력을 끼친 이 책은 그렇게 매도되어서는 안 되는 책이었습니다. 우리는 세뇌와 왜곡으로..

[음식] 매콤달착 칼칼하게 맛있는 "차돌박이 고추장 감자찌개" 만들기

[음식] 매콤달착 칼칼하게 맛있는 "차돌박이 고추장 감자찌개" 만들기 안녕하세요? 푸른하늘은하수입니다. 시장에 갔더니, 정육점 코너에 국내산 차돌박이를 1만 원에 판매를 하고 있더라구요~ 앗! 횡재를 한 느낌입니다. 일단 장바구니에 넣고 구매를 합니다. 국내산 차돌박이를 구매했으니, 뭘 만들어서 먹어야 하지? 폭풍 검색을 합니다. 음... 차돌박이 고추장 감자찌개~~!! 이놈을 만들어 먹기로 합니다. 재료는 다음과 같습니다. [재료] 감자 1알, 애호박 약간, 양파 반개, 청양고추 1개, 대파 약간, 차돌박이 1/3, 물 400ml [양념] 참기름 1스푼, 국간장 1스푼, 고추장 3스푼, 된장 1스푼, 쌈장 1스푼, 고춧가루 1스푼, 다진마늘 1스푼 1. 차돌박이를 준비합니다. 뭐 준비랄 것도 없습니다...

[음식] 매콤 달착지근하게 국물맛이 끝내주는 "꽃게 된장찌개" 끓이기

[음식] 매콤 달착지근하게 국물맛이 끝내주는 "꽃게 된장찌개" 끓이기 안녕하세요? 푸른하늘은하수입니다. 오늘은 꽃게 된장찌개를 끓여볼 작정입니다. 지난번에 사 온 중국산 꽃게가 냉동고에 한가득입니다. 이놈들을 먹어야겠습니다. 꽃게로 된장찌개를 끓이면, 꽃게에서 우러나오는 국물이 끝내주게 달착지근하면서 된장의 구수함과 어우러져 정말 맛나지 않겠어요? 국물 맛이 끝내줍니다. 꽃게 된장찌개 끓이기 재료는 다음과 같습니다. [재료] 꽃게 5마리 정도, 무 약간, 양파 1개, 애호박 1/3개, 대파 약간 [양념] 집된장 1큰술, 쌈장 1큰술, 고추장 1큰술, 다진마늘 1큰술, 고춧가루 1큰술, 맛술 1큰술 1. 꽃게를 손질합니다. 얼어있는 꽃게 5마리 정도를 물에 녹였어요. 그리고 물로 잘 씻어 주었지요. 꽃게가..

[음식] 시원함이 일품인 깔끔한 "잔치국수" 만들기

[음식] 시원함이 일품인 깔끔한 "잔치국수" 만들기 안녕하세요? 푸른하늘은하수입니다. 늘 뭘 먹지로 고민하는 1인입니다. 오늘 점심은 잔치국수를 만들어서 먹을 작정을 합니다. 시원한 국물 육수를 만들어서 꼬들꼬들한 면발과 같이 한 그릇 말아먹으면 그만일 것 같았거든요~~ 재료를 찾아봅니다!! 헐!! 국물용 멸치가 없습니다. 이런! 냉장고를 뒤져봅니다. 냉동실에 모둠 해물이 있습니다. 음~~ 국물은 이놈으로 내보기로 합니다. 사용한 재료 [국물] 무 약간, 파 약간, 다시마 5개, 모둠해물 약간, 국간장 2스푼, 물 1500ml [재료] 국수 3인분, 호박 약간, 당근 약간, 계란 2개, 양파 반개, 식용유 약간, 소금 약간, 물 1000ml [양념] 간장 4스푼, 고춧가루 1스푼, 매실액 1스푼, 참기름..

[일상] 주말 자전거 나들이. 반포대교~방화대교. 구름이 도와준 날씨. 시원한 라이딩.

[일상] 주말 자전거 나들이. 반포대교~방화대교. 구름이 도와준 날씨. 시원한 라이딩. 안녕하세요? 푸른하늘은하수입니다. 지난 토요일.. 날씨는 구름이 총총히 끼여 있는, 곧 비가 내릴 것만 같은 날씨였죠. 다행히 비는 내리지 않았어요. 집에만 있기도 무료하고, 애들 엄마는 시골에 내려가 있고, 혼자 있기에는 좀도 쑤시고 해서... 집에 있는 자전거를 타고 라이딩을 다녀오기로 했습니다. 이 자전거로 말씀을 드리자면, 벌써 10년도 더 된 듯한데요. 신문 받아보면 사은품으로 끼어주던 그런 종류의 자전거입니다. 상품으로 받았던 기억이 있는데요. 녹이 슬고 시커멓게 변질이 돼서... 가까이에서 보면 썩어빠진 자전거죠~ 그래도 한강변을 달리기에는 무리가 없습니다. 서울에 와서 몇 번 타기는 했었는데, 거의 1년..

[음식] 소소하게 집에서 "(백종원표)돼지고기 제육볶음" 매콤 된장찌개" 만들어서 맛있게 먹기

[음식] 소소하게 집에서 "(백종원표)돼지고기 제육볶음" 매콤 된장찌개" 만들어서 맛있게 먹기 안녕하세요? 푸른하늘은하수입니다. 늘 무엇을 먹을까 고민하는 한 명입니다. 검색을 하다가 백종원표 제육볶음과 매콤 된장찌개가 눈에 딱!! 띄었습니다. 돼지고기만 사 오면 됩니다. 나머지 재료들은 집에 다 있습니다. 그래서 얼른 돼지고기 목살을 사 옵니다. 돼지고기(목살) 제육볶음 만들기 재료는 다음과 같습니다. [재료] 돼지고기 500g, 양파 반개, 대파 조금, 청양고추 반개 [양념] 고추장 2스푼, 간장 1스푼, 고춧가루 2스푼, 다진 마늘 1스푼, 굴소스 1스푼, 올리고당 1스푼, 설탕 1스푼 1. 양념장을 만듭니다. 먼저 양념장부터 만들어줍니다. 양념장은 분량대로 그릇에 넣어주고 잘 섞어줍니다. 2. 채..

[도서]『오디세이아』호메로스, 상상력의 극치를 보여주는 최고의 모험담

[도서]『오디세이아』호메로스, 상상력의 극치를 보여주는 최고의 모험담 안녕하세요? 푸른하늘은하수입니다. 오늘 가져온 책은 호메로스의 『오디세이아』입니다. 인간의 상상력은 어디까지일까요? 저는 이 책을 읽으면서 인간의 상상력은 정말 무궁무진하다는데 놀랐습니다. 현존하는 최고의 역작이면서 서양의 역사와 철학 및 문학을 이해하기 위해 반드시 읽어야 할 필독서로 꼽히는 『오디세이아』에 대해 이야기해 보려 합니다. 『오디세이아』에서 주인공은 오디세우스입니다. 오디세우스의 이야기라는 뜻에서 오디세이아라고 한다는군요. 이 책은 매우 방대한 이야기들의 집합체입니다. 본래 총 24권 약 12,111행으로 이루어진 서사시의 형식으로 전해지는 책을 이번 돋을새김 청소년 문학에서 청소년들도 읽기 쉽게 산문형식으로 바꿔서 책을..

[음식] 간단하고 손쉽게 만드는 "가지볶음" 요리

[음식] 간단하고 손쉽게 만드는 "가지볶음" 요리 안녕하세요? 푸른하늘은하수입니다. 지난번에 가지를 시장에서 사 올 때, 4개를 사 왔었는데요, 2개는 가지탕수육을 만들어 먹었고, 2개가 남아 있었죠. 그래서 남은 가지 2개를 활용해서 간단하고 손쉽게 만드는 가지볶음 요리를 해 보았습니다. 재료는 다음과 같습니다. [재료] 가지 2개, 양파 1/2개, 파 약간량, 식용유 약간, 간장 1스푼, 굴소스 1스푼, 설탕 1스푼, 참기름 1스푼, 다진마늘 1스푼, 통깨 약간 1. 채소류를 손질합니다. 양파 1/2개는 잘 썰어주었고요, 파도 송송 썰어주는데요, 저는 미리 얼려두었던 손질된 파를 사용했습니다. 가지도 어슷 썰기를 해서 잘 썰어줍니다. 2. 파기름을 내줍니다. 팬에 식용유를 두르고 파기름을 냅니다. 3..

[도서]『정신분석입문』지그문트 프로이트, 인간의 본질적인 심리적 현상의 탐구에 대한 강의록

[도서]『정신분석입문』지그문트 프로이트, 인간의 본질적인 심리적 현상의 탐구에 대한 강의록 안녕하세요? 푸른하늘은하수입니다. 오늘 들고 온 책은 지그문트 프로이트의 『정신분석입문』입니다. 지난번에 프로이트의 『꿈의 해석』을 소개해 드렸었는데요, 그 책과는 다르게 이 책은 꿈의 해석을 포함해서 폭넓은 정신분석에 대한 내용을 담고 있습니다. 사실 이 책도 그렇게 쉬운 책은 아닙니다. 정신분석에 대한 일반적인 내용을 포함해서 전문적인 내용도 함께 포함하고 있으니까요. 하지만 이 책은 지그문트 프로이트가 1915~1916년, 1916~1917년 두 번에 걸친 정신분석학 강연을 정리한 내용이기 때문에 일반인도 쉽게 이해할 수 있도록 구성했다는 특징이 있습니다. 프로이트는 두 번의 강의에서 의사와 일반인을 대상으로..

[여행] 서울 조계사 살짝 둘러보기. 조계사의 역사. 일제시대 한국불교의 역사

[여행] 서울 조계사 살짝 둘러보기. 조계사의 역사. 일제시대 한국불교의 역사 안녕하세요? 푸른하늘은하수입니다. 서울 시내를 두루 거닐다가, 어느덧 서울 조계사까지 당도를 했습니다. 3년 전 부처님오신날에 가족이 다 함께 이곳에 와 봤던 추억이 있어요. 그때 너무 사람이 많아서 밟힐뻔했어요. 진행하는 행사 몇 개 참석하고 자리를 떴지요. 부처님께 참배도 못했었죠. 줄이 워낙 길어서.. 우리 가족은 종교가 없습니다. 부처님 오신 날에는 사찰을 가고, 예수탄신일에는 교회를 가고, 부활절에는 성당을 가지요. 이태원에 있는 이슬람사원도 다녀왔었지요. 갈 때도 있고, 않갈 때도 있고요~~ ㅋ 그저 "순례교" 입니다. 조계사는 최초에는 조선초기인 1395년(태조 4년) 창건된 사찰이었다고 하는데요. 조선시대 숭유억..

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