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즐거운요리 2

[요리] 겨울에는 뜨거운 국물맛이 제격인 "소고기무국" 맛있게 끓여보기

[요리] 겨울에는 뜨거운 국물맛이 제격인 "소고기무국" 맛있게 끓여보기 안녕하세요? 푸른하늘은하수입니다. 시골에서 가져온 무가... 냉장고에서 시들어 가고 있습니다. 풍요의 시대라고 해야 하나? 밀키트, 배달, 포장, 간편식 등등... 또는 다른 음식을 만들어서 먹다 보니, 기본 재료가 냉장고에 있음에도 시들어 버리는... 그런 안타까움이 있네요~ 냉장고에서 약간 쭈그러든 무가 2개 있어서, 음... 추운 겨울에는 뜨거운 국물 맛이 제격인 "소고기무국"이 딱이지!!! 하는 생각이 들어서, 마트에 가서 냉큼 소고기 양지를 사왔습니다. 소고기무국은 워낙 맛이 좋아서~~ 뭐.. ㅋ 자주 끓여먹는 메뉴이기는 하지만.. 그리고 꽤 많은 블로거님들이 소고기무국 요리를 포스팅해주셔서, 제 숟가락 하나 더 얹는다는 것..

[음식] 순삭, 간편, 빠른 떡국(떡만두국) 만들어 먹어봐요~ 꿀팁 약간 추가~

무더위가 기승을 부리고 있어요~~ 아침부터 그저 밥을 먹는것 보다는 떡국이 먹고 싶어서 순식간, 간편한, 빠른 떡국(떡만두국) 을 만들어 보았어요~ 중간 중간 꿀팁이 있으니 재미로 봐주세요~~ ㅋ 1. 재료 준비 재료는 특별한게 없겠죠? 순식간에 만들어야 하니까요~~ 떡국떡 한줌(손으로 집어서 적당한 량) 계란 1개 대파 조금 소고기 다시다 약간량 물만두 조금 후추가루 약간 소금 약간 저는 집에 있는 재료를 사용했어요~ 모두 집에 있네요~~ (그러니 순식간에 만들었겠죠?? ㅎ) 꿀팁 #1 : 집에 양파가 없었네요... 양파가 있으면 썰어서 넣으면 더 맛있었을 거에요~~ 2. 요리 시작 먼저 떡국떡이 있어야 하겠죠? 우리집 냉장고에 있는 순살 떡국떡!! 짜잔~~ 약간 오래된 듯 하지만, 먹을만 했어요~~ ..

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