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잔치국수 2

[여행] 관악산 서울 둘레길(석수역~사당역) 12.7km 나들이~ 호압사, 보덕사, 막걸리에 두부김치. 즐거운 산책길

[여행] 관악산 서울 둘레길(석수역~사당역) 12.7km 나들이~ 호압사, 보덕사, 막걸리에 두부김치. 즐거운 산책길 안녕하세요? 푸른하늘은하수입니다. 지지난주 주말은 정말 날씨가 좋았었지요~ 벌써 2주가 지났네요? 여러 가지를 하느라고 이제야 포스팅을 합니다. 와이프랑 단둘이 어디를 놀러 갈까? 하고 의논을 하다가, 관악산 둘레길을 걷기로 합니다. 산행이니 만큼, 산행에 필요한 준비를 간단하게 하고, 둘레길 여행길에 오릅니다. 오늘 서울 둘레길 코스는 관악산 둘레길입니다. 석수역에서 출발해서 사당역까지 12.7km. 다섯 시간을 걸어야 하는 코스입니다. 우선 집에서 출발을 해서, 서빙고역에서 지하철을 타고, 용산역에서 갈아 탄 다음, 석수역에서 내렸습니다. 석수역에서 내리니, 대부분의 사람들이 산행 복..

[음식] 시원함이 일품인 깔끔한 "잔치국수" 만들기

[음식] 시원함이 일품인 깔끔한 "잔치국수" 만들기 안녕하세요? 푸른하늘은하수입니다. 늘 뭘 먹지로 고민하는 1인입니다. 오늘 점심은 잔치국수를 만들어서 먹을 작정을 합니다. 시원한 국물 육수를 만들어서 꼬들꼬들한 면발과 같이 한 그릇 말아먹으면 그만일 것 같았거든요~~ 재료를 찾아봅니다!! 헐!! 국물용 멸치가 없습니다. 이런! 냉장고를 뒤져봅니다. 냉동실에 모둠 해물이 있습니다. 음~~ 국물은 이놈으로 내보기로 합니다. 사용한 재료 [국물] 무 약간, 파 약간, 다시마 5개, 모둠해물 약간, 국간장 2스푼, 물 1500ml [재료] 국수 3인분, 호박 약간, 당근 약간, 계란 2개, 양파 반개, 식용유 약간, 소금 약간, 물 1000ml [양념] 간장 4스푼, 고춧가루 1스푼, 매실액 1스푼, 참기름..

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