[음식] '소고기다시다'를 활용해서 아주 간단하게 '콩나물무국' 만들기 안녕하세요? 푸른하늘은하수입니다. 오늘도 냉장고를 털어보기로 했습니다. 냉장고를 열고 보니, 먹다 남은 무가 빛이 바래가고 있고, 콩나물은 시들어가고 있고, 두부는 일부분만 뎅그러니 있네요.. 이놈들을 활용하기로 합니다. 콩나물무국을 끓여야겠다!! 시들어가는 이 재료들에 심폐소생술을 발휘해서 식감을 살리고, 특제 가루인 소고기다시다를 이용해서 맛을 내기로 작정을 합니다. 냉장고에 있는 재료를 총동원합니다. 사용한 재료는 다음과 같습니다. [재료] 물 400리터, 무, 콩나물, 대파, 두부, 소고기다시다, 청양고추, 새우젓, 후추, 소금 모든 재료들은 계량을 하지 않고, 눈대중을 사용했습니다. 시원한 콩나물무국 끓이기 1. 무를 손질합..
