'행복요리' 태그의 글 목록
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행복요리 2

[요리] 겨울에는 뜨거운 국물맛이 제격인 "소고기무국" 맛있게 끓여보기

[요리] 겨울에는 뜨거운 국물맛이 제격인 "소고기무국" 맛있게 끓여보기 안녕하세요? 푸른하늘은하수입니다. 시골에서 가져온 무가... 냉장고에서 시들어 가고 있습니다. 풍요의 시대라고 해야 하나? 밀키트, 배달, 포장, 간편식 등등... 또는 다른 음식을 만들어서 먹다 보니, 기본 재료가 냉장고에 있음에도 시들어 버리는... 그런 안타까움이 있네요~ 냉장고에서 약간 쭈그러든 무가 2개 있어서, 음... 추운 겨울에는 뜨거운 국물 맛이 제격인 "소고기무국"이 딱이지!!! 하는 생각이 들어서, 마트에 가서 냉큼 소고기 양지를 사왔습니다. 소고기무국은 워낙 맛이 좋아서~~ 뭐.. ㅋ 자주 끓여먹는 메뉴이기는 하지만.. 그리고 꽤 많은 블로거님들이 소고기무국 요리를 포스팅해주셔서, 제 숟가락 하나 더 얹는다는 것..

[요리] 해물모둠으로 맛을 낸 "배추된장국" 가볍게 만들기

[요리] 해물모둠으로 맛을 낸 "배추된장국" 가볍게 만들기 안녕하세요? 푸른하늘은하수입니다. 마눌님께서 지난주에 시골, 처갓집에 다녀오면서 알배추를 몇 포기 가지고 왔지요~ 배추 속을 쌈짱에 찍어 먹기도 하고, 다른 음식에 넣어서 먹기도 했는데요~ 배추된장국을 끓여서 먹기로 하고 배추된장국을 끓여봅니다. 벌써 한번 끓여서 먹었고, 이번이 두 번째인데요~ 첫 번째는 그냥 끓여서만 먹었고, 이번에 만들 때는 사진을 좀 찍어서 포스팅을 해볼라구요~ ㅋ 배추의 달달한 맛이 일품이고, 우리 집은 된장국을 좋아해서, 자주 된장국을 끓여먹는데요~ 가을도 되고 해서 며칠 먹을 된장국을 많이 만들어 놓기로 했어요~ 재료 : 배추 반포기, 쌀뜨물, 해물모둠 약간, 다시마 4장, 된장 1스푼, 고추장 1스푼, 쌈장 1스푼,..

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